Рестораны и кафе отказываются от бизнес-ланчей, пишут Вести.

По словам директора компании "Ресторанный консалтинг" Ольги Насоновой, раньше обеды были в меню почти 90% заведений, сейчас их предлагают 50–60%. "Они не выгодны ресторанам, ведь заказчики бизнес-ланчей вечером зачастую уже не приходят. А сделать кассу на одних обедах не получается. Хотя спрос на такие услуги есть", — говорит Насонова.

Цена на бизнес-ланчи за год выросла на 10–12%, а в некоторых случаях — до 20% за счет ослабления гривны.

Теги: киев ресторан обед бизнес-ланч
Источник: Вести.ру Просмотров: 44