"Сомелье" — это французское слово, аналогов которого не существует ни в английском, ни в украинском языках. Это человек, который преимущественно работает в ресторанах и отвечает за покупку, хранение и презентацию вин клиенту. Этому можно научиться, правда большинство овладевает данной специальностью для себя.
Рассказывают:
Дмитрий Сидоренко, директор школы сомелье
Аня, ученица школы сомелье
Источник: Украинский Бизнес Ресурс Просмотров: 1578