21 Новых материалов

Как в Украине будут проверять еду и насколько вырастут цены

За анализ мяса на гормоны производители заплатят более 1 тыс. грн., а в базарную лабораторию придется отдавать по 10 яиц
Как в Украине будут проверять еду и насколько вырастут цены

Власти подготовили украинским бизнесменам очередной сюрприз. Лабораторные проверки продуктов питания, обязательные для всех производителей, существенно подорожали.

Как пожаловалась на странице нового главы Госпотребслужбы Владимира Лапы в сети Facebook одна из частных предпринимателей, расценки выросли в разы. "Если раньше за одно исследование колбасных изделий платили 700-1000 грн., то на сегодня — 2500 грн., да умножить на 3 (исследования нужно проводить раз в 10 дней). Проверки воды, смывов с оборудования, контроля на наличие пестицидов и солей тяжелых металлов во внимание не берем, да плюс "послуги офіційних лікарів" — минимум 3тыс. грн. По итогу нам облегчили ведение бизнеса на 10,5 тыс. грн. Спасибо всем! С понедельника тупо уходим в тень, и я знаю, что мы не одни такие. Ось Вам і "розумний державний контроль", — не скрывает эмоций бизнесмен.

"Золотые" тесты

Цены, так возмутившие эксперта, прописаны в последних правках к приказу Минагрополитики №96, который в конце февраля прошел регистрацию в Минюсте, недавно был опубликован и вступил в силу. Тарифы на услуги лабораторий, действительно впечатляют.

К примеру, определение остаточно стоимости антибиотиков в продукции животного происхождения, обойдется в почти в 780 грн. За такую же экспертизу по сульфаниламидах придется заплатить 672,8 грн., антигельминтных препаратов — 692,6 грн., стероидных гормонов — почти 1, 1 тыс. грн., красителей — 525 грн. И это далеко не самые высокие цифры. В перечне есть анализы по 2,2 тыс. грн. (определение остаточного количества нитрофурана в мясе, печени, рыбе, креветках и яйцах) и по 4,9 тыс. грн. (на бета-лактамы, 13 образцов).

Читайте также:

Дешево можно провести разве что элементарные пробы. К примеру, органолептические исследования овощей и продуктов их переработки предлагаются всего по 14 грн. 16коп., анализ на радионуклиды (от 4 грн. до 267 грн.).

Владимир Лапа поясняет, что главная причина — подорожание более чем в три раза реактивов. Расценки на исследования выросли в среднем на 60-70%, рассказал он UBR.ua, добавив, что сейчас служба изучает "реакцию бизнеса". "Где было чрезмерное подорожание, подкорректируем", - пообещал Лапа.

Представитель исследовательской компании "ТЕСТ" Нина Кильдий сообщила UBR.ua, что повысили свои услуги и частные лаборатории. За последний год расценки выросли примерно в 1,5 раза, говорит она. Аргумент тот же — подорожание реактивов.

"В лабораториях жалуются, что ранее они закупали их в России, но теперь из-за перебоев с поставками, переключились на более дорогие европейские", — рассказывает Кильдий.

Заведующий отделом лаборатории Львовской СЭС Анатолий Нечипорук также говорит о непомерно дорогих реактивах. "Действующие цены на исследования просто не покрывают этих затрат", — пояснил он UBR.ua.

В то же время Нечипорук утверждает, что пока они предоставляют услуги по старым ценам. О том, что еще не пересматривали прайсы, заявили и в отделении санитарно – гигиенических исследований Харьковской лаборатории.

Лабораторий будет больше

Впрочем, в качестве компенсации за высокие тарифы глава Государственной инспекции Украины по вопросам защиты прав потребителей Владимир Лапа обещает подключать средства доноров для создания новых лабораторий. В существующей же сети проведут аудит.

"Где она избыточна, мы будем передавать часть лабораторий на аутсорсинг в частные руки, работая через инструмент уполномоченных лабораторий. Там, где наша сеть сохранится, мы дооснастим лаборатории и аккредитуем их. План работ на этот год уже согласован с нашими донорами и профильным министерством", — рассказывает Лапа.

Он также отметил что будет создана сеть пограничных лабораторий. Их Украине необходимо 26, а стоимость каждой мобильной лаборатории составляет около $0,5 млн.

"Сейчас в ЕС изучают цену вопроса В ближайшие 1,5 года у нас появятся 2-3 такие лаборатории. Плюс сети региональных лабораторий для тестирования продукции, чтобы дать возможности нашим экспортерам поставлять товары на новые рынки", — пообещал Лапа.

Заплатят покупатели

Стоит отметить, что избежать лабораторных затрат производителям в любом случае не удастся. Сейчас нет отдельного ветеринарного или санитарного контроля. Но есть проверка безопасности продукции, за которую, собственно, и будет отвечать Госпотребслужба.

Если компанию поймают с "грязным" товаром, ей может грозить снятие партии продукта с продажи или даже приостановка производства. Но чтобы узнать, насколько безопасное, к примеру, сырье, из которого в итоге произведут продукт, нужно его исследовать. Так что получается замкнутый круг.

Впрочем, оплачивать дополнительные затраты бизнесменов все равно в конечном итоге придется потребителям. Естественно, к стоимости товарной единицы из промышленной партии дорогие лабораторные исследования прибавят всего лишь несколько копеек. А вот за фермерскую продукцию придется доплачивать и по нескольку гривен.

В том же обновленном приказе №96 прописаны и расценки экспертизы на продовольственных рынках. Только выезд специалиста для взятия образца оценен более чем в 48 грн. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши крупного рогатого скота или свиньи стоит 32,8 грн., кроля — 4,5 грн., птицы — 2, 7 грн., молока — 2,05 грн. (до 3 л), сметаны — 5 грн. и т.д.

Лабораторная "дань"

Пересчитать цены на свою продукцию фермеров может заставить и проект постановления Кабмина "Об утверждении порядка отбора образцов объектов санитарных и ветеринарно- санитарных мероприятий для проведения исследований", который сегодня появился на сайте Госветфитослужбы.

В документе содержатся нормы продукции, которую будут отбирать для экспертизы. А именно, продавцам молока придется отдать проверяющим 250 мл товара, мяса — 400 г, сметаны, творога, масла — по 100 г, подсолнечного масла — 200г, крупы — 200г, а яиц — аж целый десяток.

С учетом теперешних цен, "дань" лаборантам потянет на немалую сумму. Скажем, килограмм домашнего мяса стоит на рынке до 100-120 грн., то есть 400 лабораторных грамм обойдутся продавцу в 40-48 грн. И конечно же в итоге он повесит эти расходы на покупателей.

"Понятно, что нормы по размеру образцов регламентированы госстандартами на проведения исследований. Но 10 яиц, которые нужны лаборатории, и правда, очень удивляют. Особенно, если селянин привез на рынок всего 2-3 десятка", — говорит Нина Кильдий.

Источник: UBR
Просмотров: 1815
Комментариев: 0
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
comments powered by Disqus

Новости партнеров

Новости Meta.ua

Индексы

Покупка
Продажа
Курс НБУ
1 USD
25.75
26.10
25.83
1 EUR
28.70
29.30
28.98
10 RUB
3.90
4.10
4.06
Все курсы валют
Покупка
Продажа
золото (XAU)
34275.71
34275.71
серебро (XAG)
501.61
501.61
платина (XPT)
26759.33
26759.33
Все курсы металлов

Справочник

Авто в кредит
Приобрести автомобиль в кредит сегодня не сложно. Однако риски существуют. UBR расскажет о нюансах автокредитования в Украине.
Все о деньгах
UBR.UA раскрывает секреты финансового рынка и рассказывает, как правильно распорядиться своими сбережениями.
Еда: справочник
"Мы - то, что мы едим", - говорили древние. Современные ученые лишь подтверждают это утверждение. Поэтому важно знать какая еда является полезной, разбираться в рецептах, калорийности, при необходимости и диетической еде, а для гурманов и в необычной.

Новости партнеров