Великий піст у розпалі. Цьогоріч м'ясо не вживає майже третина українців. Попри те, що священики вкотре наголошують - головне не фізичне, а духовне очищення, люди звикли відмовлятись від забороненого. Однак страждати через відсутність смаку улюблених страв не доведеться. Замінити традиційні продукти можна не гіршими.

Ревні віряни вже місяць живуть без м'яса, яєць та молока - триває Великий піст. Та корисною така заборона може виявитися не для усіх. Очистивши організм, можна порушити психіку.

В Україні постує третина населення. За місяць кожен економить близько 400 грн

Людмила Ускова, психолог: "Кто-то может реагировать больше раздражительностью, кто-то может злится. В любом случае, он чем-то отреагирует и, если он не может отреагировать эмоционально, значит, будет страдать его тело, а страдания тела это, как правило, психосоматические заболевания".

Та вже сьогодні можна поститися без будь-яких обмежень - їсти ковбасу, сир і солодощі.

Українці за рік з'їдають понад 300 тис. тонн ковбаси. Та за що платимо?

Олена Березовська, директор магазину органічних і натуральних продуктів: "Эта колбаса соевая в которой есть разные вкусы она напоминает докторскую, домашнюю колбасу. Также с соевой линеечки - это сосиски, это соевое молочко, это сыр, то есть в принципе бакалейный ряд весь можно заменить".

Кому ж ламати голову, як не згрішити, бажання немає, може завітати у спеціальне кафе. Тут, тим хто постить, запропонують комплексний обід з салату, супу та другої страви. Коштуватиме така смакота в межах 35 гривень.

Вегетаріанець економить у рік 5 тис. грн

Віктор Лисенко, директор кафе для вегетаріанців: "Из 4 первых блюд три у нас постных - это борщ украинский с фасолью, это суп-крем с тыквой на растительном масле и дал - это гороховый супчик со специями".

Лише свіжі овочі, фрукти та пророщені боби - для народного обранця Михайла Волинця - це звична щоденна їжа.

Михайло Волинець, сироїд: "Я звечора маленьку жменьку замочую машу або іншого зерна, яке за добу пророщується і це моє харчування аж до вечора. Ввечері я вже можу зробити собі салат теж з якихось овочів чи фруктовий салат".

Михайло сироїд уже півтора року. Каже, за цей час встиг помолодшати на кілька років та позбутися болячок.

Піст продавцям не указ: М'ясо в Україні продовжує дорожчати

Михайло Волинець, сироїд: "Колись працюючи в шахті багато горілки випивав разом зі своїми друзями шахтарями - традиції такі серед шахтарів".

А от у всесвітній організації здоров’я такий спосіб життя вважають хворобливою манією. Тамтешні фахівці переконані: вегетаріанство та сироїдіння слід вважати психічними розладами. Тож тим, хто віддає перевагу такому способу харчування, слід обов’язково проконсультуватися у психіатра.

Людмила Ускова, психолог: "Многие люди курят, многие люди могут себе позволить алкоголь но мы же не называем курение психическим расстройством. Тоже сыроедение и вегетарианство это какието человеческие принципы".

Найпопулярніша їжа у піст: як вибрати рибу

Світлана Фус, дієтолог: "С возрастом человек больше должен быть склонен к вегетарианству чем например в молодые годы и когда уже все репродуктивные функции закончены и когда уже нету необходимости организма в таком количестве питательных веществ".

Скільки в Україні вегетаріанців та сироїдів, достеменно не відомо. Проте за неофіційними даними, їх кількість щороку зростає.

Тетяна Стець, Юрій Шульга та Сергій Корєнєв, телеканал UBR.

Теги: здоровье пост вегетарианство сыроедение
Источник: Телеканал UBR Просмотров: 4504