Неврожай озимини не вплине на вартість хліба. У держави є достатньо зерна в запасі. Та й незначне зростання цін на пшеницю навряд чи закладатимуть у вартість соціальних сортів. Нерентабельність виробники компенсують за рахунок інших хлібо-булочних та кондитерських виробів. Їх почали виготовляти більше. А ось виготовлення соціальних сортів минулого року скоротилось на понад 10 %. Українці менше їдять хліба.

Микола Верницький, аналітик аграрного ринку: "Якщо хліб займає достатньо високу долю в продовольчому кошику населення. Від цього кошику залежить мінімальна заробітна плата, пенсії і таке інше, то безумовно уряд зацікавлений в тому щоб ціни на соціальні сорти хліба трималися на певному стабільному рівні".

Теги: хлеб агрорынок стоимость пшеница
Источник: Телеканал UBR Просмотров: 907