Горячее лето обещает "холодные" цены на мороженое. Специалисты прогнозируют его подорожание в среднем на 20%. Причины, как всегда, одни и те же – высокая стоимость сырья: молока, масла и ингредиентов.
Однако, это не сильно повлияет на потребление мороженого. По прогнозам специалистов, рост рынка будет составлять свыше 20%.


Комментируют:
Лариса Баль-Прилипко, доцент Национального университета пищевых технологий
Игорь Бартковский, президент Ассоциации "Мороженое и замороженые продукты"


Источник: Украинский Бизнес Ресурс Просмотров: 1195