Индекс борща или стоимость продуктов, необходимых для приготовления этого блюда, за 5 месяцев 2016 составила 82,45 грн, пишет agronews.org.

Это на 4,04 грн или 4,7% дешевле, чем в декабре прошлого года,  сообщает консалтинговая компания Hay Group.

За период с января по май этого года включительно больше всего подорожали: чеснок (+0.19 грн), свекла (+1,64 грн), томатная паста (+0.90 грн).

В то же время подешевели: свинина (4 грн), лук (1,12 грн), петрушка (4,20 грн).

Индекс борща был предложен в Украине в 2012 году по аналогии со всемирно известным индексом Биг-Мака.

И используется с той же целью, что и зарубежный аналог - для оценки реальной стоимости продуктов питания.

Однако, в отличие от мирового индекса, украинский не стандартизирован.

Компания Hay Group ориентировалась на продуктовый набор, необходимый для приготовления 4 литров борща.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Теги: индекс борща
Просмотров: 530