В 2016 году, количество коров молочного направления уменьшилось на 2,7% - до 2,1 млн голов. Следствием этого стало уменьшение производства сырого молока на 2,1% (до 10,4 млн тонн). Объемы продаж молока на перерабатывающие предприятия сократились почти на 10%. Сельхозпредприятия реализовали его на 8,4%, а индивидуальные - на 11%, пишет парламентская газета «Голос Украины».
Дефицит сырого молока тормозит процесс изготовления молочной продукции.
Немало предприятий не выдерживают такой ситуации и останавливаются.
Еще несколько лет назад действовало 260 заводов, сейчас их всего 200.
Из общих объемов закупленного в прошлом году сырого молока 67,7% приходится на сельхозпредприятия, 32,3% - на хозяйства населения.
Источник:
Украинский Бизнес Ресурс
Просмотров:
728
