На рынке царит ажиотажная конкуренция в борьбе за молоко между переработчиками, которые производят сырный продукт и масло на экспорт, и цельномолочниками, которые ориентируются на внутренний рынок и боятся потерять необходимые объемы молока в этом перераспределении. Соответственно, закупочные цены на молоко продолжают расти.

Как сообщили в Ассоциации производителей молока (АПМ), девальвация национальной валюты делает экспорт молочных продуктов еще более привлекательным.

С другой стороны, импортные составляющие себестоимости производства растут. 

По результатам мониторинга АПМ, средняя цена на молоко экстра сорта выросла на 17 копеек и составила 8,1 грн/кг.

Самую высокую цену за продукт платили на Сумщине — 8,57 грн/кг, а самую низкую — на Волыни — 7,6 грн/кг.

Средняя цена за высший сорт также выросла на 17 копеек и составила 7,49 грн/кг.

Максимальную цену за него платили в Харьковской области — 8,37 грн/кг, а самую низкую в Винницкой — 7,04 грн/кг.

Молоко первого сорта на этот раз выросло в цене меньше — +5 копеек — до 7,1 грн/кг.

Максимальную цену за такое молоко платили в Тернопольской — 7,56 грн/кг, а самую низкую — в Львовской — 6 грн/кг.

"Несмотря на рост цен на сырье и девальвацию гривны, цены на цельномолочную продукцию в розничные не изменились. Переработчики боятся потерять хотя бы те объемы реализации, которые на данный момент есть. Средняя цена на молоко пастеризованное 3,2% за неделю не изменилась и составила 24,95 грн / кг. На йогурт питьевой также была стабильной — 44,63 грн/кг", — сообщают в АПМ.

В то же время сырный продукт за неделю подорожал на 6,5 грн — до 77,95 грн / кг. Переработчики просматривают прайсы и корректируют их под экспортные цены. Такая же ситуация с маслом — + 1,87 грн за неделю — 149,86 грн/кг.

"Такие изменения могут оказать негативное влияние на объемах потребления. Первые платежки за отопление и электроэнергию население уже получило, и просмотр семейного бюджета будет далеко не в пользу куска сыра или масла", — заключают в ассоциации.

Теги: цены молокопродукты
Источник: Украинский Бизнес Ресурс Просмотров: 79