Мясо птицы подорожает на 10% к Новому году. Сильнее всего оптовые цены повысятся на курятину. Об этом сообщили в Национальном научном центре "Институт аграрной экономики", передает Укринформ. Повышение цен на мясо птицы наблюдается уже второй год, начиная с 2016-го.

"По прогнозам ученых Института аграрной экономики, к концу 2018 года цены на все виды мяса птицы повысятся еще на 10%. К этому, в частности, приведет увеличение спроса в преддверии Новогодних праздников и низкая покупательная способность потребителей, которые не смогут приобрести более дорогие говядину и свинину", - говорится в сообщении.

На ценники влияет прежде всего рост экспорта и освоение новых рынков сбыта. По оценкам экспертов, только в октябре 2018 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года объемы экспорта курятины выросли почти на 50 тысяч тонн.

Голландия возмущена качеством украинской курятины

"Средняя цена мяса птицы, проданного по всем каналам реализации в 2017 году, почти на треть (+ 31,3%) превысила показатель 2016 и составила 28285,1 гривен за тонну. За январь-октябрь 2018 цена реализации птицы агропредприятиями составила 27 800,8 гривен за тонну, что на 2,3% меньше, чем в прошлом году", - отмечают аналитики.

Самая дорогая птица в Ивано-Франковской области - там просят 47 908,5 гривен за тонну. Минимум был на Черниговщине - там тонна курятины стоила 15 534,1 гривен за тонну.

"Характерной чертой оптово-отпускных цен на мясо птицы является их постоянный рост в течение всего года. Оно вызвано как ростом цен на само производство вследствие повышения цен на электроэнергию, газ и комбикорм, так и подорожанием других видов мяса - говядины и свинины", - отметили аналитики.

  • Если в конце 2016 предприятия-производители продавали курятину по цене 33,88 гривен за кг, то в соответствующий период 2017 - по 44,43 гривен за кг, то есть на 31,1% дороже.
  • Анализ розничных цен в предприятиях торговой сети и на рынках, проведенный учеными Института аграрной экономики, показал, что в течение 2017 тушки кур подорожали против 2016 на 30,4% - до 53,91 гривен за кг.
  • За январь-октябрь 2018 розничная цена на тушки кур средней упитанности выросла на 7,1% по сравнению с соответствующим периодом 2017 года и составила 57,22 гривен за кг. Самыми дорогими тушки были в Закарпатье (60,01 гривен за кг), а самыми дешевыми - в Винницкой области (46,17 гривень за кг).

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Теги: курица птица индейка цена новый год украина экспорт рынок мясо мясо птицы
Источник: УКРИНФОРМ Просмотров: 648