Падение прибыли украинских заведений общественного питания из-за введения общенационального карантина может составить до 50%. Такое мнение выразила генеральный директор компании Ресторанный консалтинг Ольга Насонова.

По словам эксперта, потенциальные клиенты и члены их семей будут ограничивать свое перемещение по городу в целях безопасности.

Украина прекращает авиасообщение с Италией из-за коронавируса

Вместе с тем, украинский бизнес готовится и к возможным перебоям с поставками продуктов питания и медикаментов.

"Уже чувствуются панические настроения – оптовые закупки в супермаркетах, аптеках", – говорит Насонова.  

Меньше всего проиграют от введения карантина те, у кого есть своя или партнерская доставка, считает эксперт.

"Вот кто выиграет от эпидемии – это службы доставки. Официантам и барменам можно подработать курьерами, пока все не уляжется. Ну а барам вообще не позавидуешь: коктейль по доставке – этого почти нет, да и неинтересно. Ведь к коктейлю должна прилагаться атмосфера. Да и кофейням тоже особо доставлять нечего", – резюмировала Насонова.  

Напомним, 11 марта Кабинет министров утвердил меры для защиты украинцев из-за угрозы распространения коронавируса в стране.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Теги: коронавирус пандемия рестораны рестораны украины ресторанный бизнес кафе доставка доставка еды карантин
Просмотров: 6575