Ассоциация поставщиков торговых сетей составила "индекс вареников", подсчитав стоимость ингредиентов для главного блюда украинской национальной кухни. 

"В начале апреля Ассоциация поставщиков торговых сетей посчитала стоимость популярного украинского блюда - вареников с картошкой. Напоминаю, что тогда мы определили индекс украинских вареников с картофелем и сметаной, который обошлись нам на 30 сентября 2016 года - в 19,8 грн, а на 30 марта 2017 года - 24,9 грн. То есть за 6 месяцев цена блюда подорожала более чем на 5 грн, или на 26%.Через 2,5 месяца мы вновь посчитали индекс вареников с картошкой, приняв во внимание данные цены по состоянию на 20 июня 2017 года», – подробно рассказывает руководитель ассоциации Алексей Дорошенко.

Итак, по состоянию на 20 июня 2017 года, средние цены на социальные продукты питания были следующие: картофель стоил 12,2 грн за килограмм, мука - 9,5 грн за килограмм, сметана - 44 грн за килограмм.

Таким образом, украинские вареники с картофелем и сметаной по состоянию на 30 марта 2017 года стоили 24,9 грн, а на 20 июня 2017 года - уже 30,7 грн. 

За 2,5 месяца вареники с картофелем и сметаной подорожали на 5,8 грн или на 23%.

Если сравнивать с ценами на 30 сентября 2016 года, то лучше не сравнивать, так как стоимость этого блюда за 8,5 месяцев повысилась почти на 11 грн, или на 55%. Казалось бы, много. Но Правительство может привести цифры, что в 1917 году цены на хлеб выросли в 300 раз, а на сливочное масло в 900 раз. Поэтому на фоне таких цифр наши 55% тускнеют

Алексей Дорошенко, руководитель Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Теги: вареники цены блюдо
Источник: Украинский Бизнес Ресурс Просмотров: 1350