Несмотря на проникновение в нашу страну модных мировых тенденций, украинцы пока не до конца воспринимают здоровые снеки как полноценный и полезный перекус. В большинстве наши жители предпочитают «на скорую руку» утолять голод более традиционной пищей: свежими фруктами и овощами или натуральными молочными продуктами. Но рынок здоровых снеков в Украине находится в стадии становления и начинает постепенно расти: наши сограждане увеличивают потребление данной продукции. Об этом сообщают эксперты Pro-Consulting.

Здоровые снеки в Украине стали больше покупать - фото 2

В Украине продаются злаковые батончики и мюсли преимущественно отечественного производства. Вместе с тем, в течение первых трех кварталов 2017 года была заметна тенденция увеличения в этом сегменте импортной продукции. Ее доля выросла по сравнению с таким же периодом 2016 года с 4,8% до 9%. Такой рост обусловлен повышением привлекательности украинского рынка для иностранных производителей в результате увеличения покупательной способности населения.

Здоровые снеки в Украине стали больше покупать - фото 3

В этот период отмечался рост продаж ореховых смесей, сухофруктов и фруктово-ореховых смесей. Немалую роль в развитии этого сегмента рынка играет повышение внутреннего спроса на каши быстрого приготовления, мюсли, хлопья с добавками и другие продукты, в состав которых входят орехи и сушеные фрукты.

В Украине будут жестко наказывать за некачественные продукты питания

В Украине преобладают импортные сухофрукты. Происходит это из-за высокой себестоимости процесса сушки, аналогичный стоимости закупки импортной продукции. На отечественных предприятиях в основном фасуют завезенные сухофрукты, или используют их для производства других продуктов питания.

Здоровые снеки в Украине стали больше покупать - фото 4

А вот ореховые смеси на полках украинских магазинов в основном местного производства. Доля импорта в этом сегменте не превышает 4%. С другой стороны, сырье для производства данного вида смесей (орехи) в основном закупается за рубежом, а на нашей территории проводится его обработка и фасовка. Поэтому зависимость от импорта производителей этой продукции очень велика. В то же время исключительно импортом представлены на отечественном рынке фруктово-ореховые смеси из-за отсутствия их внутреннего производства.

Наши производители заняли прочные позиции в сегментах мюслей и злаковых батончиков. Производство ореховых смесей зависит от импортного сырья. Дороговизна процесса сушки сделала невыгодным выпуск отечественных сухофруктов.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Теги: украинцы питание снеки покупки сухофрукты
Источник: Украинский Бизнес Ресурс Просмотров: 1790
Loading...