Нью-йоркська громадська бібліотека має найбільшу у світі колекцію... меню. За допомогою добровольців адміністрації закладу вдалося зібрати близько 45 тисяч екземплярів.

В киевских киосках не будут продавать коньяк и водку

Серед представлених у колекції страв, понад 375 тисяч - унікальні. Їх фахівці відсортували за популярністю і датою появи. У бібліотеці вважають, що колекція меню може стати у пригоді історикам, кухарям, а також працівникам кіно і телебачення, допомагаючи відтворити страви у різні періоди. З меню можна дізнатися чимало цікавих фактів, кажуть бібліотекарі. Приміром, у 1900 році в ресторані The Ladies'  півлітра елітного нині шампанського Вдова Кліко коштувало всього 3,5 долари.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, Google+, Facebook, Instagram.

Теги: библиотека нью йорк меню
Источник: Телеканал UBR Просмотров: 785